Recetas: Hamburguesas de salmón
Hoy te vamos a enseñar a cómo preparar una hamburguesa de salmón:
Tiempo preparación: 15 min
Dificultad: Fácil
Ración: 1 persona
(kcal: 376) (Proteína: 29 gr) (Carbohidratos: 18 gr) (Grasas: 20 gr)
INGREDIENTES:
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Salmón (100 gr)
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Huevo (30 gr)
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Harina de arroz (20 gr)
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½ cebolla (50 gr)
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2 cucharadas soperas de salsa de soja
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Aceite de Oliva Virgen
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Albahaca natural
PREPARACIÓN:
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1. Batir el huevo y la salsa de soja.
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2. Picar muy fino el salmon y la cebolla.
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3. Picar la albahaca fresca.
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4. Mezclar los ingredientes con el huevo y añadir la harina de arroz para espesar.
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5. Hacer la forma de las hamburguesas directamente en la sartén porque puede deshacerse.
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6. Sellar por las dos caras y servir.
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7. Truco: Ayúdate de un aro metálico para darle la forma redonda y haz las hamburguesas de un dedo de espesor a fuego medio.